Galletas Decoradas

Ingredientes para la masa :

250 gr de mantequilla 
265 gr de azúcar glacé
2 huevos M
600 gr de harina
Canela al gusto o puedes ponerle esencias de vainilla

Una vez tengas la masa exa, la dejas en la nevera tapada con papel film, durante al menos 8 horas, yo la deje 11horas 

Despues la sacas de la nevera, amasas con la mano y luego con en rodillo estiras la masa y con el cortador q eligas haces las galletas.

Las introduces en el horno a 180º - 15 min

Con esta receta te salen unas 30-40 galletas aproximadamente, dependiendo del tamaño del molde.

Enfriar en rejilla.

La glasa la receta es de mi amiga Davinia Cupcakes que me la dió ella 

Hay que hacer Glasa de Delineado y Glasa de Relleno.

Yo utilice 480 gramos de azucar glase, 80 gramos de claras de huevo pasteurizadas y 12 gotas de vinagre de manzana. Con esta hacer la de Delineado, tiene q estar mas durita, cuando veas q no cae de la amasadora es q es perfecta.

Luego tendras q hacer un lazo con la manga pastelera para ver q no se unan las lineas, sino se unen es PERFECTA.

Llene una manga pastelera con la glasa de delineado y le puse un palillo en la boquilla para q no se seque.

Y con la glasa q me sobro q tenia en la amasadora, fui exando cucharadas de agua, a OJO!!! hasta q consegui la textura de relleno, q es como una textura de yogur.

Y asi se hacen las galletas, jejeje estan buenisimas.

Aqui os dejo las galletas que decore con fondant para la CARRERA DE AMACMEC , LAZY RUNNER :)

Pedidos

• CUPCAKES 

PEDIDO MINIMO DE 4 UNIDADES 

• CON FROSTING NATA Ó BUTTERCREAM DE DIFERENTES SABORES A ELEGIR DESDE 2 € A 2.50 € LA UNIDAD

• DECORADAS CON FONDANT EN PLANO A 2.90 € LA UNIDAD

• DECORADAS CON FONDANT MODELADO  A 3.5 € LA UNIDAD

CAKE POPS  - - pedido minimo 6 unidades, desde 2.50 € la unidad a 3 €

• TARTAS FONDANT      CONSULTAR PRECIOS!!! 

• GALLETAS DECORADAS  Desde 1.50€ a 3€ LA UNIDAD. 
• SE ENVIAN POR CORREO A TODA ESPAÑA !!!!

Tu pedido lo formalizas pagando el 50% del valor total del mismo y el resto del pago lo puedes realizar el día que lo recoges. Este 50% no es reembolsable. 

SI por alguna razón debes de cancelar tu pedido, debes de hacerlo con al menos 48 horas de antelación de lo contrario nos vemos obligados a cobrarte el valor total de tu pedido.

En el caso de pedidos de grandes cantidades, como cumpleaños, bautizos, comuniones, bodas y otros eventos de gran magnitud, se debe de pagar el otro 50% restante de tu pedido con una semana de anticipación al evento.

También podemos montarte y decorarte una mesa muy especial de dulces, coméntanoslo que estamos aquí para hacer que tu día sea muy muy dulce.

Bizcocho de Chocolate

• Bizcocho de Chocolate

Ingredientes:
100 gr de chocolate para fundir
100 gr. de azúcar común
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
85 gr. de harina 
25 gr. de cacao en polvo
3 cucharadas soperas de leche semidesnatada
2 huevos enteros
1/2  sobre de levadura en polvo

Fideos de chocolate para decorar

Elaboracion :

En primer lugar introducimos en un bol , el azucar común junto con la mantequilla, recordar que la mantequilla tiene que estar siempre a temperatura ambiente, sacarla 1 hora antes de la nevera. Lo batimos todo muy bien durante 2 min.

Ahora introducimos la harina, el cacao en polvo, la leche, los huevos, la levadura y lo volvemos a batir durante 2 - 3 min aproximadamente, teneis que ver que sea una masa esponjosa. Una vez terminado el tiempo, lo dejamos reposar mientras vamos a por el chocolate.

Cortamos la tableta de chocolate en daditos y la ponemos en un bol, para fundir el chocolate lo vamos hacer poco a poco en el microondas , lo vais poniendo 40sg y removeis, asi hasta que quede totalmente fundido, llevar mucho cuidado no se queme el chocolate, por eso teneis que estar removiendo a menudo.

Una vez el chocolate esta completamento fundido lo incorporamos con la masa que teniamos reposando y lo removemos todo muy bien, hasta que se intregre por completo.

Cogemos una bandeja ya engrasada con un poco de mantequilla e introducimos la masa, yo lo que hago es que pongo papel vegetal y asi no engraso la bandeja y despues me sale el bizcocho perfecto.

Antes de introducir en el horno le ponemos unos cuantos fideos de chocolate para decorar.

Y ya solo queda introducir en el horno a 180º durante unos 35-40 min aproximadamente. 

Y asi os quedara este Fantastico Bizcocho de Chocolate, listo para merendar :D

De verlo me entra hambre, esta super super super rico XD XD XD

Bizcocho de Vainilla

• Bizcocho de Vainilla


Ingredientes:


2 vasos y medio de harina 
8 huevos 
Rayadura de un limón ( solo la parte amarilla )
½ vaso de aceite oliva y ½ vaso de aceite de girasol
1 vaso de leche semidesnatada
2 vasos de azúcar comun
2 gaseosas enteras (2 sobres blancos y 2 azules) 
1 cucharadita de extracto de vainilla ( aroma )
Azucar Glass para decorar y Canela


Elaboracion :
 Batir los huevos con el azúcar para blanquearlas, mientras ponemos en un vaso la leche y el extracto de vainilla y lo dejamos reposar dos minutos,  añadimos el resto de los ingredientes, y por ultimo la leche, lo mezclamos todo muy bien con la batidora de varillas.

Introducirlo en un molde previamente engrasado con mantequilla o poner papel vegetal de horno que es lo mas comodo y mas limpio :D

Introducir en el horno precalentado a 180º unos 30 - 35 min.

Terminado este tiempo lo pinchamos con un palito para ver si está en su punto y la sacamos y la ponemos encima de una rejilla para que se enfrie, una vez fria le espolvoreamos azucar glass y canela si os gusta.



Espero que os haya gustado y lo disfruteis XD XD XD

Magdalenas caseras

• Magdalenas Caseras

Ingredientes

• 3  huevos tamaño M
• 200 gr de azúcar común
• Ralladura de un limón, solo la parte amarilla.
• 250 gr de leche semidesnatada
• 250 gr de aceite de oliva virgen extra
• 375 gr de harina 
• 1 sobre de levadura royal
• Aroma de vainilla - 1 cucharadita
• Azúcar para espolvorear por encima

Elaboración

Batimos muy bien durante unos minutos los huevos con el azúcar, añadimos la ralladura de limón, la leche con el aroma de vainilla y el aceite de oliva virgen extra y mezclamos todo, incorporamos la harina mezclada con la levadura.

Vertemos la mezcla en capsulas de papel, dejando un dedo libre, espolvoreamos la superficie con azúcar e introducimos en el horno precalentado a 200ºC, bajamos la temperatura a 180ºC y horneamos unos 15-20 minutos.

Cuando esten listas sacamos las magdalenas y las ponemos encima de una rejilla para que se enfrien.

Y a los 10min estaran listas para endulzarte el dia :)

FELIZ DIA XD XD XD

MIS CUPCAKES

• CUPCAKE DE VAINILLA CON BUTTERCREAM y FLOR FONDANT

• CUPCAKE DE FRESA CON BUTTERCREAM DE FRESA

• CUPCAKE DE CHOCOLATE CON BUTTERCREAM DE VAINILLA

• CUPCAKE DE RON CON FROSTING DE NATA

• CUPCAKE RED VELVET

• CUPCAKE NUTELLA CON OSITOS 
  
• CUPCAKE OREO

• CUPCAKE BLUE VELVET CON FROSTING DE QUESO

• CUPCAKES SAN VALENTIN , CHOCOLATE CON FROSTING DE QUESO

• CUPCAKES COOKIES

• CUPCAKE DE RON CON FROSTING DE CHOCOLATE

• CUPCAKE DE VAINILLA CON BUTTERCREAM 

• CUPCAKE CERDITO XD

• CUPCAKE OVEJITA  XD

• CUPCAKE COCO - MOUSTRO DE LAS GALLETAS XD

• CUPCAKE DE VAINILLA CON BUTTERCREAM Y FLOR FONDANT CON HOJAS

• CUPCAKE VAINILLA CON SWISS MERENGUE

• CUPCAKE VAINILLA CON FONDANT FLOR DE PRIMAVERA

• CUPCAKE DE MANTEQUILLA CON BUTTERCREAM DE VAINILLA

• CUPCAKE MANTEQUILLA CON BUTTERCREAM

• CUPCAKE GIGANTE PLANTITA DEL AMOR

• CUPCAKE DE CAFE CON BUTTERCREAM DE DESCAFEINADO Y CROCANTI

• CUPCAKE DE CHOCOLATE BLANCO CON PEPITAS DE CHOCO NEGRO Y  SWISS MERENGUE

• CUPCAKE DE CHOCOLATE CON PEPITAS DE CHOCO Y BUTTERCREAM DE CHOCO Y CROCANTI

• CUPCAKE DE LIMÓN

• CUPCAKE DE KIT KAT

• CUPCAKE PRINCIPE

•  CUPCAKE TWIX CARAMELO

•  CUPCAKE PERSONALIZADA PARA BODAS
• VESTIDO DE NOVIA

CUPCAKE DE KINDER

• CUPCAKE BOB ESPONJA ( FONDANT )

• CUPCAKE DEL ELCHE CF ( A PRIMERA DIVISION )

• CUPCAKE CERDIDA ( FONDANT )

• CUPCAKE HELLO KITTY ( FONDANT )

CUPCAKE DE VAINILLA CON FROSTING DE TRUFA

CUPCAKE RED VELVET CON CREMA DE QUESO DECORADA CON FLOR FONDANT

CUPCAKE VAINILLA CON CHIPS DE CHOCO Y CHOCOLATE MILKA FUNDIDO DECORADAS CON PRINCESAS DE AZUCAR

CUPCAKE DE CAFE BOMBON RELLENA DE LECHE CONDENSADA

CUPCAKE DE SMB CHOCOLATE PURO RELLENA DE NUTELLA 
(TEXTURA DE LA CREMA SUPER SUAVE )

CUPCAKES PERSONALIZADAS CON TU NOMBRE EN FONDANT

CUPCAKES DE ALMENDRA RELLENAS DE CREMA PASTELERA

CUPCAKES PERSONALIZADAS FONDANT SAN VALENTIN O ANIVERSARIO

CUPCAKES PERSONALIZADAS FONDANT 

CUPCAKES DE ARROZ CON LECHE Y CANELA PERSONALIZADAS 
PARA EL DIA DEL CANCER DE MAMA 

CUPCAKES NAVIDEÑAS SURTIDAS

CUPCAKES ARBOL DE NAVIDAD ( TURRON )

CUPCAKES TRIPLE CHOCOLATE

CUPCAKES DE CHURROS

CUPCAKES DE CHURROS CON CHOCOLATE

CUPCAKES GREEN VELVET RELLENAS DE NUTELLA CON GLASA Y OTRAS CON MERENGUE

CUPCAKES PERSONALIZADAS PAREJA DE ENAMORADOS 

CUPCAKES DE FRESA CON MUCHO AMOR

CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO

CUPCAKES AMIGAS 

CUPCAKES DE MOKA